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怎麼做家常炖豆腐

更新时间：2024-09-29 16:06:55

　　1、原料：嫩豆腐适量，香菇适量，紅蘿蔔适量，蚝油适量，鹽适量，蒜苗适量。

　　2、将豆腐切塊用鹽水浸泡。

　　3、香菇、紅蘿蔔切片，蒜苗切碎。

　　4、坐鍋，油燒熱，下紅蘿蔔、香菇煸炒出香味。

　　5、然後加入豆腐，翻炒均勻。

　　6、加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐為宜），蓋上蓋子焖6分鐘。

　　7、加入蒜苗，加鹽，翻炒均勻即可。

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