食品營養與檢驗教育專業學什麼就業方向有哪些-tft每日頭條

　　在高考志願填報時，關于食品營養與檢驗教育專業的就業方向問題是很多考生所關心的。下面是由本站編輯為大家整理的“食品營養與檢驗教育專業學什麼就業方向有哪些”。

　　食品營養與檢驗教育專業主要課程

　　無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品衛生學、食品标準與法規、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質量管理、食品包裝學等。

　　主要實踐環節：食品化學實習、食品營養學實習、食品毒理學實習、食品工藝學實習、現代儀器分析實習、食品檢驗技術實習、教育實習、畢業實習。

　　主要專業實驗：生物化學實驗、食品微生物學實驗、食品原料學實驗、食品衛生學實驗、功能性食品實驗等。

　　食品營養與檢驗教育專業就業方向

　　本專業學生畢業後可在中、高等職業學校從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生産、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在快速消費品、餐飲業、酒店等行業工作，大緻如下：

　　1 快速消費品(食品、飲料、化妝品);

　　2 餐飲業;

　　3 酒店/旅遊;

　　4 其他行業;

　　5 貿易/進出口;

　　6 批發/零售;

　　7 互聯網/電子商務;

　　8 制藥/生物工程。

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事廚師、廚師長、店長等工作，大緻如下：

　　1 廚師;

　　2 廚師長;

　　3 店長;

　　4 生産經理;

　　5 質檢員;

　　6 行政總廚;

　　7 品控專員;

　　8 區域銷售經理。

　　食品營養與檢驗教育專業培養目标

　　本專業旨在培養具有食品分析檢測、營養衛生學、環境與生物科學、管理學的基本理論，具備食品科學與工程和食品質量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生産實際問題;具有良好教師素質，能夠在中、高等職業學校從事食品安全與質量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生産、流通和消費領域從事分析檢驗、質量管理、安全評價、企業管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。