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邊吃飯邊喝水到底好不好 要不要邊吃飯邊喝水
邊吃飯邊喝水到底好不好 要不要邊吃飯邊喝水
更新时间:2024-10-21 19:41:16

  很多人都喜歡邊吃飯邊喝水,吃飯時,不喝點啥,總感覺噎的慌,除此之外有的人還喜歡把湯倒在飯裡面泡着吃。那麼邊吃飯邊喝水到底好不好?要不要邊吃飯邊喝水?下面小編帶來介紹。

  邊吃飯邊喝水到底好不好

  專家表示:适量飲水對進食有一定幫助,但應控制飲水量,一般100~200ml為宜,過量飲水會稀釋消化酶、消化液,對消化産生不良影響。

  很多人都覺得有湯有菜,吃飯才香,所以喜歡邊吃邊喝,其實,這樣的飲食習慣并不适合所有人。清華大學附屬北京清華長庚醫院消化内科于旭彤、主任醫師蔣絢表示,胃内含有高濃度的胃酸用來消化食物,大量飲水會稀釋胃酸,影響消化。其次,大量食物湧入,胃會承擔暫時的儲存功能,大量喝水後胃内空間縮小,胃壁張力加大,易産生惡心、飽脹等不适感。

  且胃壁長期處于高張力狀态,最終會造成胃動力下降、消化不良等疾病,以下這些人群應該格外注意:

  ①胃食管反流患者。②老年人。③兒童。④糖尿病胃輕癱患者。⑤有口腔疾病的患者。

  對一般人來說,平日吃飯喝水适量即可,上述人群建議控制。此外,還有一種很多人愛吃的“湯泡飯”,是指在做好的湯裡倒入米飯拌着吃,這種湯泡飯不利于食物徹底咀嚼和消化,同樣不适合以上幾類人。

  要不要邊吃飯邊喝水

  如果大家有過一邊吃飯一邊喝水的經曆,應該就會知道,這種行為很容易造成消化不良的現象。因為我們在吃飯的時候,腸胃就開始啟動消化工作了,這個時候胃液也要開始分泌,而胃液裡的胃酸則會幫我們将吃進去的食物進行初級消化。

  如果這個時候喝水,水就會沖淡胃液,削弱胃酸消化食物的能力,影響消化與吸收的正常工作。一次兩次可能感覺不到什麼,經常這樣的話,胃功能可能會出現紊亂的現象,誘發腸胃疾病。

  邊吃飯邊喝水是一種不良的習慣,因為吃飯的時候喝水,會減少唾液的消化作用,可能會影響到食物的消化吸收。吃飯的時候如果喝水比較多,也會影響進食的量,導緻進食以後的短時間内出現饑餓感,會增加進食的次數,多次進食有可能會導緻胃腸功能紊亂或者身體肥胖。吃飯的同時喝水,也會沖淡胃液,有可能導緻食物的營養不能完全被吸收。

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