麥麸又叫麥皮或麸皮，小麥加工面粉時的副産品，呈黃色，片狀或粉狀。麥麸主要成分是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素，性味甘涼，可收斂汗液。

麥麸雖然價格便宜，但用途很廣，可食用、入藥、飼料原料、釀酒等。在養豬生産過程中也有很多妙用，豬病通（zbt120）執業獸醫師将麥麸在養豬中的妙用彙總，希望為您的養豬生産帶來一些幫助。

一、提高飼料營養水平：

在母豬妊娠期及哺乳期要注意補充營養，防止過瘦或過肥，在懷孕中後期和哺乳期都要對母豬加大營養，一般在母豬産仔前1天或當天，要給母豬喂麥麸、鹽、紅糖水以促進母豬增加體質、因為麸皮中除了含鈣少外，含有多種豐富的營養元素，對于母豬的産後恢複起到很好的效果。提高泌乳量，這對預防母豬無乳綜合症的發生會起到很重要的作用。

二、可促進育肥豬生長

一是麸皮蛋白比玉米高，賴氨酸含量也高，并且含有豐富的微量元素，可以促進豬的發育生長。但麸皮粗纖維多，難消化，一般不宜用作仔豬的飼料。二是對生長育肥豬用麸皮，可提高豬的胴體品質，産生白色硬體脂，一般飼料控制在15%～25%以内。

三、預防豬便秘

麸皮含有豐富的纖維素和磷的有機化合物，質地膨松，具有輕瀉性。在母豬生産的前後可以适量的喂一些麸皮，促進胃腸蠕動，有利于宿便排出、能夠防止母豬便秘。懷孕母豬中後期，胎兒增重快，使子宮容量大，過度擴張，壓迫腸道，更易引起豬便秘，喂有輕瀉作用的麥麸子，既暢腸道又可避免便秘而造成流産。

四、麸皮内服可健脾和胃

在母豬産後适量喂一些麥麸，一般飼喂比例是15-25%，可以防止母豬産後不食現象的發生，麥麸具有健脾和胃，可以使産後的母豬吃了更好，對提高母豬采食量有很好的作用。有利于母豬體力恢複和仔豬的生長發育，特别是在炎熱的夏季經常喂些麸皮，對母豬和仔豬的生長發育更有利，喂些麥麸鹽水湯十分必要，有利于防暑，促進母豬體力恢複，順利的進入下一個發情期。

五、麥麸可以用于擦幹仔豬出生時體表粘液

當母豬生産時，事先準備好半盆麸皮，先把仔豬口鼻内的黏液清除幹淨，然後将仔豬放入盛麸皮的盆中，讓仔豬體表沾滿麥麸，再用手從前向後輕輕拍掉麸皮，仔豬身上立即會變得幹幹淨淨，從子宮内帶出的黏液均被麸皮吸幹。用過的麸皮可以曬幹後用來飼喂後備母豬，可促進不發情後備母豬發情。

溫馨提示：

麥麸雖然是豬的一種優良飼料，但是如果長期給豬單一喂麥麸，會造成豬缺鈣。豬缺鈣表現為常常啃咬異物、吃料減少，行走不便，嚴重行動困難，但體溫正常。發現豬缺鈣後，要立即停喂麥麸，改喂全價飼料，飼料中添加乳酸鈣和魚肝油促進鈣吸收。

嚴重個體肌注維丁膠性鈣或靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液，每次每頭靜注5-15克，隔日注射1次，平時飼喂時，為了防止豬患缺鈣症，麥麸飼料要适量，還應喂給含鈣高的飼料。