一般建議多存放半年時間,可以有效揮發掉雜味,而使得白酒的口感上升,同時,散裝白酒最好裝在酒壇裡,而不能用塑料酒桶來裝。
酒糟,别名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。
一般建議多存放半年時間,可以有效揮發掉雜味,而使得白酒的口感上升,同時,散裝白酒最好裝在酒壇裡,而不能用塑料酒桶來裝。
酒糟,别名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。