五味俱全形容非常複雜微妙的心情。五味是中醫基礎術語,酸、苦、甘、辛、鹹,為中醫五行學說的組成部分。五味在中醫學的診斷治療、遣方用藥等方面運用廣泛。藥物以味不同,作用便不相同。辛味能散能行,酸味能收能澀,甘味能補能緩,苦味能瀉能燥,鹹味能軟堅潤下。近人認為藥物味的不同,與所含的化學成分有關。如辛味的多含揮發油,酸味的多含有機酸,甘味的多含醣類,味苦的則可能含生物堿、甙類或苦味質等。
五味俱全形容非常複雜微妙的心情。五味是中醫基礎術語,酸、苦、甘、辛、鹹,為中醫五行學說的組成部分。五味在中醫學的診斷治療、遣方用藥等方面運用廣泛。藥物以味不同,作用便不相同。辛味能散能行,酸味能收能澀,甘味能補能緩,苦味能瀉能燥,鹹味能軟堅潤下。近人認為藥物味的不同,與所含的化學成分有關。如辛味的多含揮發油,酸味的多含有機酸,甘味的多含醣類,味苦的則可能含生物堿、甙類或苦味質等。