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隔夜的麻辣燙可以吃嗎

更新时间：2025-01-10 17:29:12

可以，但盡量不吃隔夜的食物。火鍋、麻辣燙的湯底本身已經煮沸許多次，含有嘌呤等不健康的成份。隔夜會滋生細菌，更加不健康。

麻辣燙做法：

主料：鹌鹑蛋适量，白菜适量，茼蒿适量，平菇适量，豆腐皮适量；

輔料：高湯适量。

步驟：

1、準備材料，将豆皮卷好切開，和鹌鹑蛋串到竹簽上；

2、将蔬菜洗淨摘好，串到竹簽上，鍋中倒入高湯，燒開；

3、放入麻辣燙底料1包，準備好任意口味的火鍋蘸料；

4、将豆皮和鹌鹑蛋放入，把難熟的蔬菜放入鍋中燙熟；

5、最後放入綠葉蔬菜燙好，關火，蘸火鍋調料食用即可。

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