海鮮雜糧波奇飯-tft每日頭條

海鮮雜糧波奇飯（網紅波奇飯看着挺複雜）1

波奇飯的量通常不大，但食材豐富，色彩看上去更是讨喜，迎合了年輕人們對于快節奏，低卡路裡、無火烹饪和健康營養的需求。而且它還衍生出了許多不同搭配和風格，其實說白了就是一種拌飯，現在的很多家常做法并不局限于無火烹饪。

海鮮雜糧波奇飯（網紅波奇飯看着挺複雜）2

波奇飯我們比較家常的吃法，就是任意放自己喜歡的食材就好了，按自己的口味，蔬菜、水果、雞牛肉、蝦仁，都可以搭配進去，吃的時候拌一下，超美味的。今天做了一款少女心波奇飯，做法很簡單，米飯用紅心火鍋染了一下色，滿滿的少女心，還搭配了雞腿肉、鮮蝦、雜蔬、水果，看着心情就超級好，吃起來更美味呢。

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所需材料:

米飯180克小雞腿4個鮮蝦7隻黃瓜1支胡蘿蔔1個

紫橄榄适量生菜适量焙煎芝麻味沙拉醬3勺小玉米1個

生抽1勺蚝油1勺醋半勺芝麻适量紅心火龍果1小塊

做法：

1玉米切粒，黃瓜和胡蘿蔔切片，紫橄榄和生菜切絲備用。

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2小雞腿去骨切小塊洗幹淨，鮮蝦去殼去蝦線。

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3蝦仁煮2分鐘撈出，雞肉丁綽一次水。

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4鍋中放少量油，加入雞肉丁翻炒均勻，放入生抽、蚝油，醋，加入少量水，焖煮15分鐘。

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5米飯中放入少量紅心火龍果，拌勻。

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9碗中倒入沙拉醬，再放米飯。

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10蔬菜和蝦仁用沙拉拌一下。

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11一層一層碼放到碗中。

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12最後放雞肉和蝦仁，撒點芝麻，再搭配點自己喜歡的水果。

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貼士：

1雞肉丁焖炒差不多10-15分鐘就可以，可以自己酌情掌握。

2水果沒有什麼限制，搭配自己喜歡的就好啦。

#9月吃什麼#