彩椒炒扇貝竅門-tft每日頭條

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彩椒炒扇貝竅門

更新时间：2024-11-23 07:40:32

　　1、食材：扇貝200克，彩椒20克，食用油20克，蔥3克，蒜5克，醋5克，生抽10克，蚝油2克。

　　2、将每個扇貝肉，上邊的一圈黑膜及旁邊的内髒去除掉。

　　3、鍋中倒入清水，滴少許料酒，放入洗好的扇貝肉。

　　4、蔥姜蒜清洗幹淨，切成姜末、蒜末和蔥花。

　　5、炒鍋燒熱後倒油，下入彩椒，快速翻炒至彩椒變軟後立即盛出。

　　6、接着倒入調好的燒汁和青椒翻炒均勻。

　　7、最後，沿鍋邊淋上一圈香醋去腥增香即可出鍋。

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