1、準備材料:
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個新鮮的洋蔥、适量的蔥、适量的蔥以及1隻雞,材料準備完成後開始制作電飯煲雞。
2、配料塗抹:
将生抽之類的配料塗抹在雞肉上,最好來回塗抹5分鐘,之後放入姜腌制一個小時以上的時間,最後用保鮮膜将雞肉蓋起來,這樣可以讓雞肉更好的入味,增加食用口感。
3、制作過程:
電飯煲底部可以刷一層油,然後放入洋蔥、姜以及蔥墊底,或是在雞肉的肚子裡面放置一些蔥、姜,之後倒入料汁,不需要加水,蓋上蓋子後按下煮飯鍵,大概40分鐘短時間便可做好了。