1、材料:白蘿蔔,豬排骨。
2、排骨洗淨切段。
3、蘿蔔洗淨切段。
4、小蔥切成末。
5、在砂鍋裡裝涼水,放入排骨,煮半個小時,将這次煮的水倒掉,給豬排骨消毒,祛除排骨肉質裡的血水。
6、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水,把排骨放進去,調至快火開始炖排骨,大緻炖兩個小時,直至排骨肉質炖爛。
7、加入洗好的蘿蔔,繼續炖大概50分鐘左右,用筷子在蘿蔔上面戳一戳,如果蘿蔔軟爛了,此道湯品就炖好了。
1、材料:白蘿蔔,豬排骨。
2、排骨洗淨切段。
3、蘿蔔洗淨切段。
4、小蔥切成末。
5、在砂鍋裡裝涼水,放入排骨,煮半個小時,将這次煮的水倒掉,給豬排骨消毒,祛除排骨肉質裡的血水。
6、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水,把排骨放進去,調至快火開始炖排骨,大緻炖兩個小時,直至排骨肉質炖爛。
7、加入洗好的蘿蔔,繼續炖大概50分鐘左右,用筷子在蘿蔔上面戳一戳,如果蘿蔔軟爛了,此道湯品就炖好了。