電飯鍋保溫一晚上安全嗎
電飯鍋保溫一晚上安全嗎？電飯鍋保溫一夜不安全。在這裡，所以，不太建議電飯鍋保溫一晚，原因如下：
1、電飯鍋保溫一晚上煮飯的味道會有所變化，如果米飯長時間保溫，上層會變幹變硬，要在煮飯前在米粒上鋪一層幹淨的紗布，就可以避免幹層。
米飯在25-40℃範圍内适合細菌繁殖和變質，但電飯煲的保溫溫度控制在65±5℃，不會變質。但是對于定時電飯煲來說，如果電飯煲裡的生米在夏天存放時間過長，就會有酸味。
2、縮短電飯煲的使用壽命。
3、造成電能浪費，燒壞元件。
4、導緻電磁鋼化，不利于電飯煲的長期使用。
飯在電飯煲裡過夜危害很大
飯在電飯煲裡過夜危害很大，其實不完全是，飯再電飯鍋裡過夜有沒有危害取決于以下幾點：
1、如果電飯煲裡的飯煮好後不打開，外部細菌就無法進入，可以隔夜食用沒有什麼危害。
2、電飯煲裡的飯已經煮開了，如果是冬天，室溫在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的溫度通常在30度左右，常溫的隔夜飯容易變質，不建議食用。
3、如果電飯煲中的米飯一直處于保存狀态，則可以将其隔夜食用。
4、如果米飯和蔬菜放在碗中過夜，或者沒有密封儲存，滋生亞硝酸鹽、粘稠氣味和大量細菌的可能性會增加很多，對健康會産生危害，所以不建議經常吃這種隔夜飯。
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