1、食材：面餅一塊、油适量、雞蛋一個、生菜少許、香腸一根、甜辣醬少許；
2、首先鍋裡面少量放油，盡量用平底鍋，用油潤下周邊。如果不太喜歡油煙重的可以稍稍放點油到時候多翻面就好了。
3、之後将面餅放入，轉中火加熱。
4、待一面有煙冒出後就可以翻面，多翻兩次但是注意别弄破了。第一面煎的時間長一點讓一面比較脆之後再翻。煎好後取出待用。
5、打一個雞蛋不要放油了，不然太油，煎好雞蛋放在面餅上備用。
6、放入生菜煎一下，變色就可以取出。
7、将香腸切半繼續煎一下，到松軟就可以取出。
8、将香腸放在雞蛋上，淋上甜辣醬喜歡吃甜的可以淋番茄醬。
9、最後配上水果和牛奶，一份元氣滿滿的早餐就做好啦！
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