1、材料:幹瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。
2、節瓜去皮、去籽切成大塊,切花刀,用開水煮至七成熟,幹瑤柱泡透,用手撕成絲。
3、幹瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。
4、蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸20分鐘拿出,燒開油淋入節瓜甫上,然後再加入生抽王即可。
1、材料:幹瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。
2、節瓜去皮、去籽切成大塊,切花刀,用開水煮至七成熟,幹瑤柱泡透,用手撕成絲。
3、幹瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。
4、蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸20分鐘拿出,燒開油淋入節瓜甫上,然後再加入生抽王即可。