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鹽水煮毛蚶怎麼做

更新时间：2024-11-20 08:34:30

　　1、食材：毛蚶500g、蔥适量、姜适量、鹽适量。

　　2、首先，我們将超市買回來的毛蚶，放入鍋中，用清水，多次，沖洗幹淨。

　　3、然後，在鍋中加入清水，放入剛剛洗幹淨的毛蚶後，在加入少許鹽，靜置30分鐘左右。

　　4、靜置後，把毛蚶再次清洗幹淨

　　5、把洗幹淨的毛蚶，放入鍋中，在倒入适當的清水，加入蔥、姜。（也可以放入鹽，這個根據個人口味調節）

　　6、開鍋後，撇掉上面的浮沫

　　7、待毛蚶都張嘴了，就證明煮熟了，這時候就可以撈出來裝盤了。

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