八月瓜的果皮可以用來泡酒,它是一種藥用功效特别出色的中藥材,平時人們把它收取以後洗淨曬幹,再把它切成塊狀,放到大的玻璃瓶中,再加入适量的純糧白酒,密封以後,放在陰涼的環境中,泡至15到20天,泡好以後每天取出二十克直接飲用就可以。