冰花玉米烙:
1、玉米粒煮熟,拌入兩勺澱粉,翻拌均勻
2、平底鍋放油,把玉米粒均勻的鋪上,開大火稍煎一下。以水比澱粉10:1的比例調一碗澱粉水倒入鍋中,把縫隙都填滿,大火收幹水。沿鍋邊倒少許油,小火将底部煎金黃。注意轉動鍋保證受熱均勻;
3、出鍋淋上煉乳。
玉米沙拉:
1、胡蘿蔔、黃瓜切丁,玉米掰粒;
2、胡蘿蔔、玉米開水汆燙一下,撈出瀝幹水分,待用;
3、把胡蘿蔔、黃瓜、玉米混合,加入酸奶、檸檬蜂蜜汁攪拌;
4、放入冰箱冷藏1小時後,拿出即可食。
香脆玉米片:
1、雞蛋打散,放入玉米片、孜然粉、鹽、五香粉,攪拌均勻;
2、鍋裡放入适量油,倒入玉米片攪拌勻出鍋;
3、放進微波爐中高火一分鐘即可。