1、把雞腿洗幹淨，在案闆上正反面都劃兩刀。
2、把鍋裡加入水，切好的姜片，料酒，雞腿，還有些許鹽，鍋開後把雞腿煮個4，5分鐘就熟了，撈上來，沖洗一下，控控水，放入盤子裡。
3、把放入盤中的雞腿塗點小麥澱粉，之後在抹點面包糠、煎後吃起來會酥酥脆脆，這裡我用的不粘鍋，鍋燒熱，放油，把雞腿放入鍋内，正反面煎個兩三分鐘變成黃金色即可出鍋。
雞腿煎炸步驟
更新时间：2024-09-30 16:22:02
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