1、葡萄籽油适合各種形式的烹饪。它清淡，不油膩，能強化而不是蓋過所烹饪食物的味道。用來生飲、拌沙拉、腌魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2、海鮮烹調：用葡萄籽油烹饪（紅燒、清蒸、鮮魚湯）海魚可以去除腥味，保持海魚固有的鮮味。
3、涼拌：制作色拉、涼拌蔬菜，僅使用少量的葡萄籽油就可以達到效果，可以充分保持蔬菜原有的風味、海帶等海洋藻類食品适于涼拌以及制湯。
4、配制調和油：葡萄籽油1-2瓶與市場上5L裝使用油調勻，葡萄籽油與花生油或其他植物油調和，可以改善油的風味和品質，增加人體所需用要的亞油酸含量，有效調節血脂。
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