首页
/
每日頭條
/
美食
/
桂花糕的家常做法
桂花糕的家常做法
更新时间:2024-10-18 09:46:02

  1、食材:幹桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。

  2、将桂花(加一些,不要全部加)和蜂蜜伴勻,變成桂花蜜。

  3、然後把糯米和粳米磨成粉狀。然後把白糖,糯米飯,粳米粉倒在一起攪拌均勻,之後把留下的桂花加入一起攪拌均勻。

  4、把溫水倒入攪拌好的粉料中,用手或者擀面杖揉至水被吸收幹淨。揉成一個面團後,加入一些桂花蜜,(桂花蜜也要留一些,不要用盡)繼續搓揉,讓兩者完全互融為止。放一旁晾置。

  5、取出蒸籠,内墊一塊濕紗布,把之前留下的粉料均勻撒入一些。然後用模具把之前的面團抹出形狀。放入紗布上。蓋上蒸籠,放入鍋中,加水煮沸。蒸煮30-40分鐘左右。開蓋觀察顔色,如果成黃玉色再均勻撒入剩下的面料,繼續蒸煮8-10分鐘。

  6、取出成品晾幹,手指碰觸感覺有硬度即可。

  7、然後切塊,再把之前留下的桂花蜜均勻點到每塊糕點上。

  8、最後再放置3分鐘左右,一道宮廷禦用小吃就可以品嘗了。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
這才是真正的好吃的早餐
這才是真正的好吃的早餐
今天吃早餐的時候,腦子裡忽然閃過一個問題:全國各地的早餐那麼多種,但如果忽然有人規定:你這輩子隻能吃一種早餐,現在就選一個吧?我會怎麼選?被這個假設吓到了後,桌兒打算先來盤一下都有哪些早餐在可選範圍内。北京丨炒肝兒、焦圈兒、豆汁兒炒肝是以大...
2024-10-18
燴炒三鮮簡單做法
燴炒三鮮簡單做法
時間過得飛快,不知不覺就進入了三伏天,一年中最炎熱的時間來了!三伏天,是人體新陳代謝最旺盛的時候,陽氣亢盛,人體消耗量大,因此這段時間格外需要補充蛋白質增強體力,魚肉、蛋類、瘦肉、雞鴨肉等優質蛋白質是這段時間不錯的選擇。不過天氣炎熱,人體最...
2024-10-18
醬料怎麼調好吃
醬料怎麼調好吃
醬料怎麼調好吃?萬能醬料準備食材:豆瓣醬1大勺、蚝油1勺、番茄膏10克、糖10克、五香粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克、白芝麻粉2克、熟白芝麻适量、洋蔥35克、姜末15克、大蒜5瓣,現在小編就來說說關于醬料怎麼調好吃?下面内容希望能幫助到你,...
2024-10-18
金針菇怎麼烹煮營養價值最高
金針菇怎麼烹煮營養價值最高
俗話說,“要想身體好,菌湯是個寶”,“蘑菇上市,醫生無事”。蘑菇不但味道鮮美、營養豐富,而且養生作用不俗。相信在座的各位,都挺喜歡菌菇吧?菌菇種類繁多,像是香菇、平菇、猴頭菇、杏鮑菇、金針菇、口蘑等等,個個是寶!今天,咱就來聊聊冬季火鍋的最...
2024-10-18
小幸運鋼琴譜簡譜左右手
小幸運鋼琴譜簡譜左右手
,
2024-10-18
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved