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冰爽黃瓜拌淡菜怎麼做

更新时间：2024-12-24 01:35:45

　　1、主料：淡菜200克、黃瓜1根、食鹽2茶勺、醋半湯勺、蒜少許、冰塊适量、白糖1湯勺。

　　2、将淡菜燒熟後剝殼，用肉迅速在事先準備好的冰水中過一下。

　　3、将淡菜肉和切成滾刀塊的去皮黃瓜拌好。

　　4、将味汁(鹽2茶勺、糖1湯勺、醋半湯勺、蒜末少許)倒在食材中拌勻即可。

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