1、楊梅用鹽水泡10分鐘,由于楊梅沒有果皮,而且特别甜。
2、準備好楊梅,楊梅加糖,腌出汁後加清水1 500~2 000克,小火煮沸,離火,裝入溶器,晾涼,入冰箱冰鎮。
3、食時取出,倒入玻璃杯中飲用。