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怎麼炖雞湯好喝

更新时间：2024-11-10 10:18:06

　　1、将雞塊和紅棗洗淨，雞塊冷水下鍋炒熟，過一遍冷水，枸杞清水浸泡備用。鍋中放入雞肉和紅棗，慢慢煲約2個小時左右。最後，放入枸杞，加少許鹽繼續煲5分鐘，就可以出鍋。

　　2、将雞洗淨，去頭尾控水，剁成塊，焯掉雞塊的血水。

　　3、放入紅棗和枸杞，放入雞肉和水，蓋蓋兒，小火炖雞肉。

　　4、50分鐘左右，用筷子插雞肉，輕松插進去代表雞肉熟了，放入山藥，煲15分鐘，放鹽，再煲兩分鐘，即可出鍋。

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