茶葉上為什麼會有白色的斑點-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-18 11:02:36

　　一、茶葉上白色的斑點是白毫，營養價值特别高。

　　二、茶葉白毫富含茶多酚，氨基酸，咖啡堿等品質成分。

　　三、白毫多表明茶湯中的氨基酸，蛋白質類表面活性成分含量高，茶氨基酸含量高，除了與鮮嫩的芽葉有關外，也與低溫慢焙和保持白毫有一定的關系，白毫多少常作為判别茶葉品質好壞的依據之一，但是還不夠全面，因為白毫的多少隻是茶葉嫩度高低的—個标志而己。

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