手搓聞香法即可,倒上一些放在我們的手心裡邊,然後雙手合十用力搓一會兒,最後放到鼻子下面聞一下,如果你能夠聞到酒糟味,淡淡的糊味,還有淡淡的香味,這說明是酒,如果放到我們鼻子下面聞到的是一種刺鼻味,說明這是酒精。