1、材料:鲐鲅魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。
2、鲐鲅魚用刀片下魚肉,用自己中意的佐料:胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的腌制一會就可以,西班牙橄榄油5勺。
3、平底鍋中加入3勺橄榄油。
4、魚皮朝下,中火煎3分鐘。
5、翻一面,再倒入2勺油,小火炸7分鐘即可。
1、材料:鲐鲅魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。
2、鲐鲅魚用刀片下魚肉,用自己中意的佐料:胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的腌制一會就可以,西班牙橄榄油5勺。
3、平底鍋中加入3勺橄榄油。
4、魚皮朝下,中火煎3分鐘。
5、翻一面,再倒入2勺油,小火炸7分鐘即可。