主料:土豆300克、雞蛋1個、牛奶50克。輔料:植物油、鹽2克、白糖30克、糯米粉100克。
把土豆洗淨去皮切小片,加蒸鍋蒸熟,一般20分鐘左右。
取出熟透的土豆,用勺子壓成泥。
加少許糯米粉拌均勻,等涼透。
加入雞蛋。
加入牛奶。
合成面團。
可以帶上一次性手套,楸一塊(大約50克),搓圓。
電餅铛通電(可以用平底鍋),刷一層油,放入土豆餅壓扁。
加蓋小火焖煎。
把土豆餅煎到兩面黃色即可。
主料:土豆300克、雞蛋1個、牛奶50克。輔料:植物油、鹽2克、白糖30克、糯米粉100克。
把土豆洗淨去皮切小片,加蒸鍋蒸熟,一般20分鐘左右。
取出熟透的土豆,用勺子壓成泥。
加少許糯米粉拌均勻,等涼透。
加入雞蛋。
加入牛奶。
合成面團。
可以帶上一次性手套,楸一塊(大約50克),搓圓。
電餅铛通電(可以用平底鍋),刷一層油,放入土豆餅壓扁。
加蓋小火焖煎。
把土豆餅煎到兩面黃色即可。