山藥怎樣做涼菜-tft每日頭條

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山藥怎樣做涼菜

更新时间：2024-09-28 11:23:30

　　山藥涼菜做法：

　　1、材料：山藥500克、木耳10克、大蔥10克、姜8克、白砂糖5克、香油10克、冬菜10克、鹽3克；

　　2、将山藥去皮洗淨，切成細絲，用涼水洗五分鐘；

　　3、将木耳洗淨，切成細絲；

　　4、将山藥絲放進水鍋中焯熟後撈出，再過涼，瀝幹水分；

　　5、将蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；

　　6、将香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可食用。

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