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海參湯的做法簡單的

更新时间：2024-10-09 00:38:22

食材：海參2個，蝦仁100克，瘦肉片100克，豬骨500克，雞半隻，幹貝母50克，蔥2根，姜20克，鹽适量。

海參湯的簡單的做法如下：

1、首先泡發海參，泡一天後熬上兩個小時。涼後泡清水，每天換水，快則5天，慢則8至9天；

2、海參切片，放油爆炒姜，然後放入海參片，蔥斷翻炒。聞到香味即可；

3、挑出蔥段，将半隻雞和骨頭一起放砂鍋熬湯，熬兩個小時後挑出所有骨頭；

4、将幹貝、海參、姜片一起放高湯裡熬兩個小時，最後加入瘦肉片、蝦仁、适量鹽，将湯

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