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廣式豬肉雲吞餡的怎麼才爽口

更新时间：2024-11-17 05:32:17

　　1、首先選用肥瘦比例适當的豬肉切成碎末；

　　2、攪拌豬肉時放入加入雞精的水；

　　3、加入雞蛋與少量調味料；

　　4、依次加入适量老抽、醬油、食用鹽、食用油、少許糖、蔥末、姜蒜等；

　　5、順時針攪拌肉末，邊攪拌邊加水，攪拌均勻即可。

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