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烏龍茶屬于什麼茶

烏龍茶屬于什麼茶

更新时间：2024-11-10 22:57:43

　　1、烏龍茶屬于發酵茶，又被稱為青茶，它既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是我國獨一無二的茶類，它包含的小類較多，在中國茶類中，獨具鮮明特色，烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序制作出來的。

　　2、烏龍茶和綠茶出于同一茶樹，但是發酵過程卻有所不同。烏龍茶随着發酵溫度的升高，茶中的兒茶素會相互結合，從而導緻茶的顔色變淡，同時澀味也會降低。

　　3、烏龍茶具有保健的功效，長期飲用促進皮膚細胞再生，從而達到美容抗衰老的作用，是愛美人群的最佳選擇之一，烏龍茶還能降低糖類以及脂肪類食物被吸收，促進脂肪燃燒，因此有減肥降壓的作用。

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