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紅糖水鋪蛋竅門

更新时间：2025-04-19 10:25:35

　　1、準備好原料，同時，在鍋中燒開大半鍋水。

　　2、鍋中水開後，再将土雞蛋挨個打入小碗中。

　　3、鍋中水燒開後，将火調至中小火，保持水沸騰的時候将雞蛋倒入鍋中，用中小火煮。

　　4、待雞蛋凝固以後，用鍋鏟輕輕的鏟一下雞蛋，使其浮起，中小火煮8-10分鐘左右，喜歡吃全熟的，時間稍微長一點，喜歡溏心雞蛋的可以适當縮短時間。

　　5、紅糖放入碗中，舀适量的煮雞蛋的水到碗中，攪拌使糖溶解。

　　6、将煮好的雞蛋盛入碗中即可。

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