美味桃酥做法步驟-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

美味桃酥做法步驟

更新时间：2024-09-28 10:20:26

　　1、首先準備好食材。将低筋粉、無鋁泡打粉和小蘇打粉混合均勻。

　　2、将軟化好的豬油和綿白糖放入和面桶裡，豬油是提前從冰箱冷藏室取出的。

　　3、啟動廚師機，将油、糖充分融合在一起。分三次加入蛋液，攪拌均勻。

　　4、接着加入低筋粉、泡打粉、小蘇打粉的混合粉。攪拌至無幹粉的雪花顆粒狀态，關閉廚師機。

　　5、将和面桶裡的雪花狀面團倒在矽膠墊上。借助刮闆，将面團整成長條狀。分成20克一個的小劑子，輕輕地揉圓。

　　6、放入烤盤中，隔開一定的距離，桃酥在烤的時候會膨脹，如果距離太近，烤出的成品會粘在一起，影響美觀。

　　7、食指沾水，醮上黑芝麻，在餅胚中間戳一個洞，動作要輕。

　　8、烤箱預熱至180度，上下火烘烤15-20分鐘。

　　9、出爐後靜置片刻，等桃酥涼了再取出即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

清炖羊肉放花椒還是大料

1、炖羊肉，如果加入大料會破壞羊肉的鮮，特别是羊肉湯，放入大料會讓奶白的羊湯發渾，羊肉忌大料，也是很...

2024-09-28

竹葉糕的制作方法

1、原料：糯米粉300克，鮮竹葉5張，豆沙餡150克，水草若幹，花生油适量。2、将鮮竹葉洗淨，入沸水...

2024-09-28

面包蟹一般多重一隻

一、面包蟹一般多重一隻面包蟹的個頭是比較大的，如果個頭比較小也可以達到一斤，個頭适中的面包蟹可以在兩斤左右，當然面包蟹如果比較大，則會更重一些。面包蟹的肉質細膩，而且特别的鮮美，但蟹殼是比較重的，烹饪起來也不是一件容易的事情。二、面包蟹挑選方法1.看大小購買面包蟹的時候，首先需要看一下面包蟹的個頭，...

2024-09-28

紅棗雞腳怎麼做

1、雞腳剪掉趾甲處理幹淨後洗淨，用清水浸泡去掉血水，多換幾次水，如果時間不夠也可以焯一次水；花生和紅...

2024-09-28

雞翅用烤盤怎麼烤

1、材料：雞翅、五香粉、鹽、孜然、黑胡椒等調料。2、将雞翅洗幹淨，根據雞翅的數量，放在差不多的盆子(...