常山胡柚的整形修剪技術

常山胡柚原名胡柚，又叫金柚，是柑橘和柚的自然雜種，原産自浙江常山縣，是常山縣的主栽品種，鄰近縣也有栽培，因其果實營養豐富，有保健作用，又耐貯，深受消費者歡迎。

常山胡柚樹冠高大，呈圓頭形或半圓頭形，發枝整齊，葉綠層厚，枝幹褐色。實生樹8-10 年投産，嫁接樹4-5 年結果，初果後1-2 年進入盛果期。成年結果樹以春梢為主要結果母枝，約占總結果母枝數的90%，且以5-15厘米長度的為多。初結果樹，夏秋梢結果母枝有一定的比例。内膛結果能力強，2---3 年生的内膛枝也能成為結果母枝。據調查，營養枝與結果枝的比例為16～18：1，營養枝中預備枝占13.8%～28.7%，所以大小年結果不明顯。

胡柚生長勢強，内膛結果性好，因此，修剪時應以疏除強勢徒長枝為主，剪除病蟲枝、交叉枝和枯枝，适當保留内膛枝，保持通風透光，以利于結果。通常情況下，宜輕剪，不宜短截。

對常山胡柚應注意春季修剪、夏季修剪和低産園的“三疏兩改”。

（一）春季修剪 主要指春梢的整形修剪，目的是有效地利用土地空間和光線，控制樹冠過快擴大，保持胡柚樹冠不互相交叉，以利于豐産、穩産。修剪需掌握如下3個要點。

1．減少主枝 應先疏去中間直立主枝，也叫開天窗，培育碗狀樹形，改善胡柚樹冠的通風透光條件和結果能力。據戚英鶴等試驗，對1株高3.5 米、冠徑6.5 米、已郁閉的胡柚，1998 年鋸去中間2個直立枝（周邊仍有11個大枝），仍出現滿樹花，株産僅15千克。1999 年又鋸去11個大枝中的6個大枝，留下5個大枝，通風透光條件大為改善，當年株産達51 千克。整個試驗園170株胡柚，總産量超過1萬千克，平均株産超過60 千克，試驗地四周的胡柚植株，株産達到 100 千克。

2．疏除過密枝組 為使胡柚從内到外、從上到下形成良好的光照條件，應疏除過密枝組。這樣，既利于防治病蟲害，又起到了疏果的作用。

3．疏伐過密樹和回縮樹冠 對種植密度超過60株／667 米2的應疏伐過密樹，以改善光照和通風條件。同時，對相鄰胡柚樹冠交叉、重疊的，要回縮，使樹間保持一定的空隙。

（二）夏季修剪 成年胡柚樹的春梢多，發枝力強，抽梢整齊，春季修剪後因春梢生長，又使樹冠郁閉。原保留的結果枝組也可能因營養供不上而未能結果，内膛也會出現不同程度的枯枝。

夏季修剪主要剪去過密枝、枯枝，抹除部位不合理的萌芽枝，，使植株保持良好的通風透光條件，便于防治病蟲害，提高胡柚的外觀和内質。

（三）低産園的改造 胡柚若因種植過密、管理不善，造成果園提前封行、産量銳減時，應及時進行改造。胡柚生長旺盛，樹體高大，栽植密度達60株／667 米2以上的，經7-8 年生産期，樹冠即進入封行狀态，造成胡柚園郁閉，出現平面結果而減産。也有因修剪不當，如修剪時“隻剪下，不剪上，隻剪内，不剪外，隻剪小枝，不剪大枝”，使植株内膛及下部空虛、光秃，結果面外移，成了上不見天、下不見地的“無柚林”。此外，還會因基礎設施差、抗災能力弱，特别是丘陵山地上的胡柚園，由于土壤瘦、薄、酸、硬，有機質含量低，加之水源缺乏，遇到異常天氣就會出現災害，使柚園減産。

對于低産園的改造可采取“三疏兩改”的措施。“三疏”即疏（伐）樹、疏枝（大枝修剪）、疏果，“兩改”即改土（改偏施化肥為增施農家肥）、改水（改進柚園的灌溉技術，合理用水）。

1．疏樹 将過密胡柚園中部分胡柚樹從基部全部鋸除，每667 米2栽胡柚35- 45株。對已封行或快要封行的胡柚園均可疏（伐）樹，以調整柚園的群體結構，解決郁閉問題。疏樹的時間，一年四季均可進行，但以采果後至春芽萌動前最為适宜。疏樹的方法有2種：一是每667 米2栽70株以上的柚園，采取隔行疏（伐）或隔樹疏（伐）的方法，疏（伐）樹數量占總株數的40%以上。二是每667 米2栽60株左右的柚園，采用“梅花形”疏（伐），疏（伐）數量為總株數的20%-25%。

2．疏枝 疏枝即大枝修剪，從樹冠内部剪除直立生長，遮陰嚴重的主枝、副主枝，使樹冠中出現空隙，使日光進入内膛。大枝修剪可對胡柚樹體結構進行調整、更新，使主枝、副主枝及結果枝組間搭配合理，以達矮化樹冠、增加結果量和通風透光的目的。

大枝修剪的時間，以2月底至3月初最為适宜，最遲可延長至4月底。大枝修剪是通常針對結果6 年生以上的成年胡柚園而采用的修剪措施。具體的修剪方法是先對需疏枝的樹冠進行觀察，找出其中遮陰最嚴重的1-2個枝徑2-6厘米的直立枝，加以剪除，并将剪口修平滑。修剪量為全樹葉量的10% -15%。主枝一般保留3-4個為宜。

大枝修剪中應注意：一是大枝修剪要逐步到位。一般為2 年完成，第一年一定要剪除1～2個主枝。二是剪口要斜平，并且不留樁。三是大枝修剪後内膛隐芽抽發的枝梢，不能全部抹除，要及時做好疏剪和摘心工作，在合适的部位培養結果母枝，增加内膛的結果面。四是必須加強肥水管理和病蟲害防治。

3．疏果 疏去樹冠中過多的果實，以達到挂果量适中、果實均勻、産量穩定之目的。疏果時間在7月上旬至8月底，常分2次疏果。疏果量（留果量）可根據葉果比60～70：1進行疏果，或按産量要求确定留果量，即胡柚按株産50 千克計，每株隻需留 250個果左右，也可根據樹齡、樹冠大小及肥水條件等調整留果數量。疏果方法是：第一次疏果在7月上旬末，即胡柚穩果後進行。這次疏果先疏除病蟲果、畸形果、粗皮大果及小果（果徑3厘米以下的）；第二次疏果時，則按産量要求，疏除小果、特大果、粗皮果及位置不當、多餘的果實，使留樹的果實均勻一緻。

4．改土 胡柚園若長期偏施化肥，易破壞土層結構，引起植株缺素，進而影響胡柚的産量和品質。針對柚園土壤有機質缺乏，進行改 良土壤，以培肥地力。具體措施是增加農家肥施用量。農家肥施用量應占全年施肥總量的40%左右，每667 米2需施餅肥、欄肥、稭稈肥、塘泥及含有機質的複合肥，總量為2 500 千克以上。可采取讓柚園生草，在梅雨結束、幹旱季節來臨之前割草覆蓋樹盤；使用含有機質的生物複合（混合）肥以及欄肥、稭稈肥、餅肥等。腐熟的有機肥、餅肥通常在穩果前後施用。餅肥每667 米2施用量為100 千克左右。欄肥、稭稈肥等每年 6月中下旬至7月上旬結合深翻改土施入土中。

5．改 水 應改善柚園的澆灌條件，加強水利配套設施建設，科學合理用水，山地柚園的水源較缺，可割取山草覆蓋樹盤防旱，覆蓋各種雜草約20厘米厚。采果前 15天左右适當控水，以提高果實的品質和耐貯性。