酥皮擀的時候破皮，因為用力過猛才會導緻破皮的，所以在擀酥皮的時候，一定要用力均勻，輕輕的将皮擀出來，千萬不要用力過猛導緻破皮的情況出現，無法使用。
酥皮即點心的一種做法，從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味幹脆，主料為黃油、蒜、番茄、蛋白、番茄醬200毫升、百裡香、月桂、番莞妥莖、胡椒粒、波爾德酒、鴨湯、肉湯、千層面、攪拌過的雞蛋、鹽、胡椒。
酥皮擀的時候破皮為什麼
更新时间：2024-10-08 10:45:47
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