如何做烤面包簡單又好吃-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

如何做烤面包簡單又好吃

更新时间：2024-10-13 12:17:18

　　1、用料：高筋面粉300g、白細糖50g、酵母3g、水100g、黃油30g、雞蛋2個、鹽适量。

　　2、将稱好高筋面粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。

　　3、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成面團。

　　4、粗略地和成一個面團，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的面團，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。

　　5、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。

　　6、把發酵好的面團擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。

　　7、均勻地分成四份，将面團擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。

　　8、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鐘即可。從烤箱中取出可以吃。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

秋葵如何吃才有營養

秋葵營養價值高，含有的成分可以起到滋養皮膚的作用，具有非常好的美容養顔的作用，能夠增強人體的抗病能力，可以提高機體的免疫功能，而且具有非常好的改善體質的作用，可以起到清熱解毒的作用，秋葵是比較好的食材，經常吃些秋葵對身體有多種好處，秋葵是什...

2024-10-13

雲南玉米吃法

煮玉米要不要剝皮？來看看正确做法，個個味道濃郁，香甜軟糯明日是立夏節氣了，意味着進入夏季，天氣也将要一天比一天熱起來。在立夏時節，是玉米大量上市的時候。玉米營養豐富，又美味，且食用方便，深受人們的喜愛。此時也是玉米最鮮嫩好吃的時候，買回家無...

2024-10-13

粉絲土豆丸子的家庭油炸做法

粉絲土豆丸子的家庭油炸做法?食材：土豆500克、粉絲100克、白糖适量，今天小編就來說說關于粉絲土豆丸子的家庭油炸做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!粉絲土豆丸子的家庭油炸做法食材：土豆500克、粉絲100克、白糖适量。先将土豆焯水撈出，倒...

2024-10-13

老長沙口味蝦的制作方法

小龍蝦的美味無需多言，連年霸占夜市攤的頭牌，說明了它無與倫比的魅力。說起好吃的小龍蝦，很多人第一反應都是湖北的潛江，和江蘇的盱胎。确實如此，這兩個地方不但是小龍蝦的養殖産地，還是專門培訓烹饪小龍蝦美食的地方。在吃小龍蝦這一方面，潛龍和盱胎的...

2024-10-13

3分鐘教你如何做水果拼盤

水果拼盤具有造型生動，誘人食欲的效果，是菜譜中的常見菜。一般來說制作水果拼盤不僅需要專業的刀具，更得具有一定的功底！什麼皮，橫刀，縱刀，斜刀..........其實自己制作的話，并不麻煩，選幾樣愛吃的水果，稍微操作一下，一個好看又好吃的拼盤...