1、食材:芥菜适當,五花肉1斤,芝麻油,鹽,雞精,黑胡椒少量,蔥,姜,雞蛋少量。
2、芥菜洗淨,瀝幹。
3、把五花肉和蔥姜剁碎,成糜爛狀。
4、放入芥菜剁碎後,加入雞蛋,根據自己的要求增減雞蛋的多少了。
5、加入調料開始拌餡兒。
6、分成面團,揉成條狀,用刀切塊,用幹仗擀成餃子。
7、包好了上鍋蒸即可。
1、食材:芥菜适當,五花肉1斤,芝麻油,鹽,雞精,黑胡椒少量,蔥,姜,雞蛋少量。
2、芥菜洗淨,瀝幹。
3、把五花肉和蔥姜剁碎,成糜爛狀。
4、放入芥菜剁碎後,加入雞蛋,根據自己的要求增減雞蛋的多少了。
5、加入調料開始拌餡兒。
6、分成面團,揉成條狀,用刀切塊,用幹仗擀成餃子。
7、包好了上鍋蒸即可。