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老河口市美食

更新时间：2025-03-19 00:57:09

　　1、蒸菜：最早可追溯至炎黃時代，能最大限度保留營養，常見菜式有蒸酥肉、蒸排骨、蒸魚、粉蒸肉等。

　　2、包面：又叫馄饨，相傳明、清之時即已盛行，精粉作皮，豬肉拌以麻油、油渣為餡，包成包面煮食。

　　3、油焖大蝦：選用當地小龍蝦為原料，重油焖制半小時而成，色澤鮮豔耐看、香辣鮮各味俱全。

　　4、唐老鴨牛排面：牛排輔以大料、花椒、辣椒、黨參等熬制，湯頭味道極其鮮香，下入面條煮食，勁道爽口、醇厚鮮香，讓人回味無窮。

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