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醋溜白菜怎麼做

更新时间：2024-09-29 10:13:24

1、首先将白菜洗淨撕成小塊，瀝幹水分。

2、然後姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段，把香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。

3、接着鍋裡熱油，爆香姜絲和幹辣椒。

4、先放白菜梗，接着放白菜葉子拌炒一會，調入醬汁，炒至白菜發軟後放蒜蓉，最後拌炒均勻即可出鍋。

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