1、雞爪洗幹淨,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右。
2、煮熟後放冷水沖去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然後切塊 擦去水分。
3、熱油,油适量,燒熱後倒入雞爪,略煎,喜歡焦一點的時間長一點。
4、将多餘油倒出 留一點點,倒入适量生抽,可以讓雞爪上色。
5、略炒,最後撒椒鹽适量,可以吃啦。
1、雞爪洗幹淨,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右。
2、煮熟後放冷水沖去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然後切塊 擦去水分。
3、熱油,油适量,燒熱後倒入雞爪,略煎,喜歡焦一點的時間長一點。
4、将多餘油倒出 留一點點,倒入适量生抽,可以讓雞爪上色。
5、略炒,最後撒椒鹽适量,可以吃啦。