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什麼樣的人不能吃蠶豆

什麼樣的人不能吃蠶豆

更新时间：2024-10-05 02:20:57

　　不能吃蠶豆的人群：

　　遺傳缺陷者

　　“蠶豆病”是因為體内缺乏某種酶類所緻，是一種遺傳缺陷，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。一旦發生這種病時，應趕快就醫，以防意外。父母或祖父母有過這種病的人，不宜進食蠶豆及其制品，不宜沾染蠶豆花粉。

　　中焦虛寒者

　　有遺傳性血紅細胞缺陷症者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要注意，不宜進食蠶豆。

　　低齡兒童

　　9歲以下兒童第一次吃蠶豆時一定要謹慎，兒童吃蠶豆後一旦出現低熱、腹痛、皮膚發黃、尿色加深等症狀，須立即送正規醫院就醫。

　　蠶豆過敏者

　　蠶豆含有緻敏物質，過敏體質的人吃了會産生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀，就是俗稱的“蠶豆病”。這是因為體内缺乏某種酶類所緻，是一種遺傳缺陷，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。

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