今天是315國際消費者權益日,我們自然是要聊聊屏幕前各位消費者最關心的話題。
我們在買茶的時候,茶葉的香氣、滋味等因素固然重要,但是還有大家更為關注的一點,就是【安全】。
作為一個體驗過某平台17.8元的老樹普洱嗓子疼了兩個禮拜的人,小懂以親身經曆告訴大家,安全真的太重要了。
食品的安全性是怎麼判斷的?在真正學會鑒别茶葉之前,我們可以先認清有關茶産品的一些安全認證标志。
标識的圖案很多樣,那它們具體都代表什麼呢?
接下來就和小懂來看看茶葉上的那些安全标識的含義吧!
"QS"、“SC”标志
安全指數:60分(合格)
QS标志,是我國從2004年開始,在食品生産領域推行的質量安全市場準入制度。
相信許多人對這個标識都不陌生,但是現今卻是基本見不到了。
這是因為随着食品監督管理機構的調整,從2018年10月1日起,食品安全認證便不再使用QS标志,改用新的SC編碼。
“SC”标志是食品生産許可證,其編号由SC(“生産”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成,它的意義就相當于食品的“身份證”。
SC編碼實行一企一證,一經确定便不會再改變,每一位号碼也都包含着對應的信息,能夠實現溯源,更便于管理。
無公害農産品認證
安全指數:70分(良好)
定義:無公害茶是指在無公害生産環境條件下,按特定的生産操作規程生産,成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指标,衛生質量指标達到國家有關标準要求,對人體健康沒有危害。
無公害農産品認證執行的是無公害食品标準,認證的對象主要是百姓日常生活中離不開的“菜籃子”和“米袋子”産品。
也就是說,無公害農産品認證的目的是保障基本安全,滿足大衆消費,是政府推動的公益性認證。
目前我國茶葉的國家衛生标準規定,必須檢測茶葉中重金屬銅和鉛的含量和農藥六六六、滴滴涕的殘留量。
▲我國茶葉衛生标準理化指标
一般無公害茶葉在生産過程中,為了茶葉的品質,是允許使用少量化肥和高效低毒低殘留的化學農藥的。
但是可以放心,其中的農殘等指标都在極低的範圍内,以保證達到無公害農作物的标準。
有機茶認證
安全指數:90分(優質)
有機茶,是20世紀90年代初引進我國的,其宗旨是保護生态環境、降低資源消耗、提高茶葉品質。
當時的有機認證也是有标識的,當時俗稱“大白菜”是長這個樣子的。
在經過時代的逐步演變後,現在我國的有機茶認證标識則是這樣的 ↓
有機茶是一種完全沒有污染的茶葉,在生産過程中不使用人工合成的肥料、農藥等,它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。
在所有的食品裡,茶産品的有機比例比較高的。所以,中國的茶葉整體上都可以放心飲用。
有機茶的茶園一定是遠離城市和工業區以及村莊與公路的,可以防止城鄉垃圾、灰塵、廢水、廢氣及過多人為活動等,給茶葉帶來的污染。
有機茶地的周圍林木繁茂,具有生物多樣性;空氣清新,水質純淨;土壤未受污染,土質肥沃。
天然有機食品是無公害食品中的最高層次。
綠色食品認證
安全指數:80分(較優)
綠色食品茶是原農墾部門根據我國國情發展起來的,強調産品具有安全、優質、富營養的特點。
綠色食品茶,在質量安全方面是介于無公害茶和有機茶二者之間的一種茶葉。綠色食品茶又分為A級和AA級。
AA級綠色食品茶要求不得檢出農藥,比A級要求高得多。它實際上已達到了有機茶的衛生要求,也就是說它算得上是天然有機茶了。
國家地理标志保護産品
定義:根據《中華人民共和國商标法》第十六條規定:國家地理标志,是指标示某商品來源于某地區,該商品的特定質量、信譽或者其他特征,主要由該地區的自然因素或者人文因素所決定的标志。
《晏子春秋•内篇雜下》有雲:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。這彰顯了地理環境對于植物生長的重要性。
對于茶葉而言,擁有“國家地理标志保護産品” 就确保了這款茶的原料及制造方法的質量保證。
"地名 品名"是地理标志的核心内容,屬于當地生産經營者全體。
我們熟悉的很多名茶都有地理标志證明商标,例如西湖龍井、武夷大紅袍、福鼎白茶、安溪鐵觀音、雲南普洱茶等等。
據了解,地理标志證明商标是帶動地方經濟發展的标杆,帶有地理标志證明商标的農産品價格普遍比同類産品價格高出20%~90%。
地理标志農産品的價格比沒有注冊保護時的價格,平均會增長87.69%,将近翻了一番。
看到這裡,相信大家對茶葉外包裝上的各種标識已經有一定認識了,小懂這裡還有一張食品安全金字塔,讓大家更清晰地認清它們的安全性。
由于茶葉市場的特殊性,許多茶友或小型茶商會直接略過廠商選擇在茶農手中買茶。
這類茶葉可能一般是沒有這些安全标識的,但我們也不能斷定這些茶葉一定是不安全的,還是要看具體情況,選擇自己信賴的、可靠渠道購買茶葉哦。
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