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泡竹筍的食用方法

更新时间：2025-03-22 09:36:07

　　1、新鮮竹筍500g、幹辣椒10g、花椒少許、姜少許、蒜3-5個、草果2個。

　　2、新鮮竹筍去殼洗淨，用水煮5--10分鐘，起鍋，用水漂一天，待用。

　　3、開水，放入，幹椒，花椒，适量鹽巴，待水涼後放入姜，蒜，草果。

　　4、竹筍初加工後，放入制作好的水中。

　　5、頭上加少許，鹽巴，白酒，放置一星期後即可食用。

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