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可可面包的做法

更新时间：2024-07-22 20:11:14

　　1、主料：高筋面粉300克、雞蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、綿白糖40克、可可粉15克。

　　2、輔料：酵母粉3克、精鹽3克。

　　3、将所有原料依次加入面包桶中。

　　4、啟動面包機和面25分鐘。

　　5、啟動發酵功能，發酵40分鐘。

　　6、将發酵好的可可面團，排氣後分成4份。

　　7、取一份面團擀長。

　　8、卷起，搓長。

　　9、如此全部做好。

　　10、編成4股辮。

　　11、将面包桶中的攪拌刀取出，放入面包坯。

　　12、選擇發酵功能，二發1.5小時。

　　13、然後啟動面包機的烘烤功能，選擇中燒色，烤45分鐘。

　　14、烤好的可可面包。

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