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豬肉豆腐羹如何做

更新时间：2024-10-20 23:27:08

　　1、食材：瘦肉半斤、雞蛋三個、豆腐一盒、蔥、蒜頭适量。

　　2、将瘦肉絞成肉泥，将蔥切蔥、蒜頭切成蒜末，将豆腐放入盤子裡備用。

　　3、放入肉末，雞蛋，再蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，上汽蒸十五分鐘。

　　4、另起鍋，加入适量的生抽、料酒、鹽、雞精、糖、醋、水，煮開。

　　5、将蔥花和蒜末擺上，再将湯汁澆淋上即可。

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