1、将白蘿蔔洗淨去皮切成絲,越細越好,将姜、蒜去皮洗淨切成姜沫備用,将蔥洗淨切成蔥花備用。
2、在裝有水的碗中加入适量澱粉,并攪拌均勻,将雞脯肉洗淨切成沫備用,在鍋裡放入适量的豬油。
3、加入姜蒜沫炒出香味,加入切好的白蘿蔔絲,加入切好的雞脯肉,迅速翻炒,至雞脯肉變色,加入适量食鹽後迅速翻炒。
4、加入切好的蔥花,翻炒一下,加入澱粉水,加入适量醋,加入少量雞精,起鍋,美味的白蘿蔔絲炒雞脯肉就做好了。
1、将白蘿蔔洗淨去皮切成絲,越細越好,将姜、蒜去皮洗淨切成姜沫備用,将蔥洗淨切成蔥花備用。
2、在裝有水的碗中加入适量澱粉,并攪拌均勻,将雞脯肉洗淨切成沫備用,在鍋裡放入适量的豬油。
3、加入姜蒜沫炒出香味,加入切好的白蘿蔔絲,加入切好的雞脯肉,迅速翻炒,至雞脯肉變色,加入适量食鹽後迅速翻炒。
4、加入切好的蔥花,翻炒一下,加入澱粉水,加入适量醋,加入少量雞精,起鍋,美味的白蘿蔔絲炒雞脯肉就做好了。