⚬ 又是一年菠蘿季。這水果吸滿夏日陽光轉化成香甜，如此天然饋贈，隻想從上市吃到下市，做飯時也不放過。就像菠蘿咕噜肉，永遠是茶餐廳一味人氣招牌。但美味在暗中标好了熱量的代價......今天分享一道牛排做法，不油炸，不炒糖汁，操作極簡，夏天吃極度友好。
減脂掉秤餐牛肉炒菠蘿，酸甜開胃好吃又解膩，關鍵好吃不胖，誰不喜歡？
牛肉炒菠蘿：減脂期吃它，讓我輕松瘦瘦瘦
用料
牛排 1塊
菠蘿 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 少許
澱粉 1勺
歐芹碎 少許
做法
1. 牛排切丁，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少許黑胡椒粉、1勺澱粉，抓勻腌制15分鐘。
2. 菠蘿切塊用鹽水泡5分鐘。
3.牛排煎至變色，倒入菠蘿炒出汁，撒上黑胡椒碎和歐芹碎即可。
超開胃的牛肉菠蘿就好了~
豆依mm
廚友的美味小貼士
1. 牛排火候：一大塊牛排腌好，煎到兩面變色，拿出剪成塊，菠蘿塊放入炒香（久一點才出味），再放入煎好的牛肉（中間有點血色），炒到牛肉塊變色就好了（廚友：亭亭玉立_3huc）。
2. 菠蘿炒到出汁，最後使牛肉裹滿果香醬汁，嫩滑入味。
廚友：媚眼兒菲菲
廚友作品
檸檬樹脂：
别來吳恙：
那隻金魚不不：
在炒制步驟之前加了番茄和番茄醬，其他步驟倒是一模一樣。
看起來很好配飯的樣子！(♡⌂♡)
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
