1、窯雞一般3個小時左右就可以熟了。
2、窯雞和泥煨雞是一樣的做法的,把雞體内放入各種香料,用錫紙包好,放到泥裡面用火煨熟。由于窯雞是焖制而成的,它的水分并不會流失。窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于鹽焗雞,是有名的農家樂菜之一。
1、窯雞一般3個小時左右就可以熟了。
2、窯雞和泥煨雞是一樣的做法的,把雞體内放入各種香料,用錫紙包好,放到泥裡面用火煨熟。由于窯雞是焖制而成的,它的水分并不會流失。窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于鹽焗雞,是有名的農家樂菜之一。