自制芒果布丁的家常做法?主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油；輔料：魚膠粉芒果切兩半，再切成小方塊， 頂起皮來， 就很容易将果肉取出；，接下來我們就來聊聊關于自制芒果布丁的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
自制芒果布丁的家常做法
主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油；輔料：魚膠粉。芒果切兩半，再切成小方塊， 頂起皮來， 就很容易将果肉取出；
準備好所有的原材料備用；
将3/4芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用；
牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右，加入白砂糖， 攪拌均勻；
再将魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；
熄火後放入大容器中攤涼後， 加入奶油攪拌均勻；
再将芒果泥倒入， 混合均勻；
将所有的混合物過篩；
倒入準備好的容器中；
放入冰箱中冷藏1～2小時， 拿出來吃時再将芒果肉切成小丁放在上面。
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