1、超市裡購蝦丸一袋,也可以自制蝦丸。
2、油熱後,放蔥花炒一下,加水炖。
3、水開後,加入蝦丸。繼續炖。
4、雞蛋打散備用。
5、湯開鍋後,将雞蛋打入。黃瓜切成絲加入。放适量鹽和大料。
6、再次開鍋就可以出鍋啦。